Die Alleskönner
Mazola® Keimöl sowie Mazola® Rapsöl sind schonend gepresste und grundsätzlich nicht extrahierte Öle. Mit ihrem neutralen Geschmack sind sie wahre Alleskönner für die heiße sowie für die kalte Küche.
Die Spezialisten
Ob aus dem Fruchtfleisch sonnenverwöhnter spanischer Oliven oder der Saat von Lein und Co. gewonnen – jeder dieser Spezialisten steht für die Zubereitung ganz besonderer Gerichte.
Unsere Rezepte
Egal, ob Pesto-Blume, Pizzasuppe oder Süßkartoffel-Pommes mit Chili-Mayo. Hier entdecken Sie leckere und außergewöhnliche Rezepte zum Nachkochen.
Mazola® – Meister aller Öle
Seit über 100 Jahren vertrauen Konsumenten der Marke Mazola®. Neben dem klassischen Mazola® Keimöl bietet das heutige Sortiment eine umfangreiche Auswahl an sortenreinen Qualitätsölen und hochwertigen Geschmacksölen sowie ausgewählte Ölspezialitäten. Beste Voraussetzungen für die kreative Küche, denn dort sind praktische Alleskönner ebenso gefragt wie Spezialisten und Verfeinerer, mit denen viele Gerichte erst so richtig zur Geltung kommen. Und damit Sie jeden Tag etwas Neues probieren können, gibt es Mazola® Öle auch in praktischen kleinen Flaschen. So haben Sie für jeden Anlass das passende Öl!
Rezepte des Monats
Blumenkohl-Puffer mit Dip
Zutaten für 4 Portionen:
Zutaten für die Blumenkohl-Puffer:
300 g Blumenkohl-Röschen, 1 kleine Zwiebel, 50 g Emmentaler Käse, 3 Eier (Gew.-Kl. M), 50 g Weizenmehl (Type 405), Pfeffer und 2 Prisen Salz, 1 Prise Muskatnuss, 6 ELMazola® Rapsöl zum BratenZutaten für den Zitronen-Dip:
2 kleine Becher Joghurt, 2 EL Zitronensaft, Abrieb einer halben Zitrone, 1 Prise Zucker, Pfeffer und Salz zum Abschmecken, 1 Bund Schnittlauch
Ofenkartoffel mit Gemüse-Kräuter-Quark
Zutaten für 4 Portionen:
4 große Kartoffeln, etwas Mazola® Olivenöl zum Einreiben der Kartoffeln, 1/2 gelbe Paprikaschote, 1/2 Bund Radieschen, 1/2 Salatgurke, 1 Bund Schnittlauch, 1/2 Bund Petersilie, 1 kleine rote Zwiebel, geschält, 1 Knoblauchzehe, geschält, 300 g Quark, 20 %, 100 g Crème fraîche, 30 ml Mazola® Knoblauch, ½ TL mittelscharfer Senf, Spritzer Zitronensaft, 1/2 TL Zucker, Salz & Pfeffer, 1/2 Kästchen Kresse, 2 Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten
Apfeltaschen – mit Video
Zutaten für 8 Stück:
500 g Äpfel, Vanilleschote, 2 EL Zitronensaft, 50 ml Wasser, 2 TL Agavendicksaft, 150 g Magerquark, 75 ml Milch, 75 ml Mazola® Keimöl, 1 Prise Salz, 300 g Mehl, 15 g Backpulver, 1 Ei